餐飲界永遠都有聊不完的話題。諸多的電視節目都在宣傳菜色，廚藝。但對大部分的工薪族來說，快餐是工作期間的不二選擇。近日，記者來到某小食街，這里人來人往門庭若市，非常熱鬧。可以看到各個大中小美食餐廳都扎堆坐著就餐的人流。這些菜色非常光鮮，讓人不禁食欲大開。記者走進廚房一看，卻令人大吃一驚，灶臺留著菜葉，碟碗擺放凌亂。更令人意想不到的是，洗碗槽和地面累計的陳年的油垢，已經開始發黑。下水道惡臭不堪。記者走進一看，發現是這些小食街沒有主動安裝油水分離器的緣故。
對于這種廚房不重視排污的企業，消費者權益保護委員會近日對當地的十幾家餐飲走訪，其中這些不乏還包括熟食店、蛋糕店等四十來家，并隨機抽樣審查，結果發現不合格率高達60%左右。而沒有裝油水分離器的企業面臨著同一個問題，那就是管道經常遭堵塞。鄰居因管道事件投訴過，但不見成效。
通過記者的幫助下，執法部門給出了回應，并主動提出要上門了解這些餐飲店營業情況，經了解，發現該小區排污十分嚴重，為此管理處也主動幫忙選擇整改通知單。最終在物業、食品藥品監督局、環境局的共同協助下，完成了小食街的油水分離器安裝工程。以前的臟油污水沒有了，路面也重修了。居民再也不擔心油污污染的問題了。
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